La mermelada mas rica del mundo !!!

Hola chicas !!  si, si , yo otra vez por acá , es que hoy baje tooodas las fotos que tenia en el celu y como hoy salió Delivery ( iupi !!!!) tengo un ratito libre hasta que llegue la morfi .

Hace un par de semanas Lucía, en éste post, compartíó la receta del dulce de mandarinas que hizo, ella es mucho mas dedicada que yo a la cocina, hace cosas super ricas, y sanas !!! Las que todavía no la conocen, pasen a visitarla, no se van a arrepentir !!!

Y la verdad, me tento !! Asique la semana pasada viendo que las mandarinas estaban de oferta en la verdulería del barrio, compre un par de kilos y me dispuse a hacerla...

Primero separe las cascaras y los gajos, las corte en juliana y los gajos en cubitos chiquitos 

luego a las cascaritas las herví 3 veces 5 min, para quitarles el amargor

y con una proporción de 800 gs. de azucar por Kilo de fruta comencé a cocinarla 

luego de una hora y pico larga, este es el resultado !!! DELICIOSA !!!! 

ME salieron 2 frascos comunes y uno grande de café, es que no tenia mas frascos

Lara la semana anterior me los uso todos para un experimento del cole !!! Pero digamos que el 

grande equivale a dos de los otros.

Y la verdad , para mi , como ella siempre dice, esta fue la mermelada mas rica del mundo !!!!

Gracias Lu por compartir tu receta !!!

Estos cactus los tenía en una vasija, que ya me tenia cansada, y se me ocurrió pasarlos a estas latitas divinas de te ingles que había comprado en el $1 a U$S 1 ( allá por los 90´) No quedan hermosos !!!!¿¿?? 

Ahhhh y aprovecho y les muestro los cactus que me regalo mi maridete, hace bastante que 

se los había pedido( no se si les conté que el es Jardinero¿?) y al fin me los trajo !!!! es un amorrrrr

Y porque no solo de mermelada se vive, este finde largo en Baires estuvo horrible el tiempo,

asique me dispuse a hacer algo rico para la merienda, una torta invertida de peras... 

 ... y como tenia un par de bananas ya pasadas , busque una receta en Utilisima y encontré la de estos budines que la verdad quedaron riquisimos !!!

Bueno chicas, las dejo, llego la moto con la pizza !!!

Como verán estuve de los mas entretenida, jajajja

Cariños