Hola a todas !!!! Que tal, como empezaron el año ???
Yo muy bien, luego de unas vacaciones renovadoras en el Sur de nuestro país, volvimos para recibir el 2014 con todas las pilas !!
Este año me propuse darle un impulso a mi blog, postear todas las semanas y también tratar de tener mas seguidores, así que estoy pensando nuevas cosas para poder darlo a conocer mas !! Espero poder lograrlo.
Y para el primer post del año se me ocurrió compartir una receta, fácil, rápida y riquísima !!! Esas que te sacan de un apuro cuando tenes gente a cenar y te enteraste a último momento !
ARROZ CON LECHE EN MICROONDAS EN 20 MINUTOS !!
Si, así como lo leyeron, se hace rapidísimo, no tiene complicaciones, solo seguir los pasos nada mas ! Yo lo hice ayer a la tarde y quedó genial .
Para realizarlo necesitan:
1-Primero tiene que poner la leche a calentar 5 min. en un bol apto para microondas, yo usé uno de vidrio (pirex) pero puede ser de plástico también, importante, tápenlo con algo, yo tengo una tapa para microondas, pero pueden hacerlo con film, no se olviden de pincharlo para que no se haga un globo !!!
2- Luego de que la leche se calentó, (no hace falta que este hirviendo) le agregan todos los ingredientes, como verán en la lista de ingredientes puse cascara de limón, y en la foto hay esencia de limón... adivinaron !! no tenia limones en casa, y lo solucioné con la esencia que uso para los pan dulces , a mi me gusta mas como queda con las cascaras. Mezclar bien todos los ingredientes, en lo posible traten de que el azúcar se disuelva lo mas posible.
3- Colocan los 20 min. en el timer del microondas a la máxima potencia y COMENZAR !!!
IMPORTANTE !!! Cada 5 min. paran el micro y lo revuelven así no se les pegotea el arroz.
4- Luego de los 20 min. prueben el arroz, y si ven que todavía esta un poco duro, le van dando de a 5 min. y vuelven a revolver y probar. A mi me llevó 2 tiempos de 5 min. más ! Osea que en total fueron 30 min. de cocción. Pero eso depende de la potencia de cada microondas. Por eso mejor empezar con los 20 min. y van viendo.
Cuando lo sacan del micro les tiene que quedar maso menos así, cremoso, no líquido, pero tampoco seco.
Y listo, lo dejan enfriar en la heladera, o sino a temperatura ambiente, a mi me gusta mas tibiecito.
LISTO EL POSTRE EN 20 MINUTOS !!!
Le agregan si quieren un poco de canela en polvo por arriba cuando lo sirven y bon appetit !!!
( La cucharita era de mi papá de niño, no es un amor !!! Luego pasó a mi y ahora es de mi hija mayor, y así pasará de generación en generación.)
Ojalá los hagan y después me cuentan si les gustó !!!
Buen finde para todas !!!
